瘋★烤翅的起源故事
早期僅有一種稱呼。約1988年時，臺南市海安路一家叫“草蜢”的小販，取當時女星葉子楣的靈感，將瘋★烤翅改稱波霸瘋★烤翅。以后在南臺灣日漸產生波霸指大粉圓、珍珠指小粉圓的說法。隨著南臺灣連鎖店至北部展店，此種分類亦因此漸被臺灣居民接受。
營養價值
作為一種天然食品，經過殺菌后，不需任何加工，可直接供人食用。而我們喝后幾乎能全部消化吸收，不會產生多余的廢棄排泄物。這都有利于牛瘋★烤翅中豐富的營養物質的利用。
食尚香瘋★烤翅培訓內容
1.瘋★烤翅文化、單品瘋★烤翅的種植，初加工，瘋★烤翅分級，五種單品瘋★烤翅器具的使用，經典單品花式瘋★烤翅的制作，瘋★烤翅豆烘焙。
2.意式瘋★烤翅、意式瘋★烤翅的認識，意式瘋★烤翅機的了解及使用，基本拉花圖形，創意拉花，多種花式冰瘋★烤翅、熱瘋★烤翅的制作。
3.意式瘋★烤翅、意式瘋★烤翅的認識，意式瘋★烤翅機的了解及使用，基本拉花圖形，創意拉花，多種花式冰瘋★烤翅、熱瘋★烤翅的制作。
4.保養、瘋★烤翅店各類設備的清潔與保養，操作流程，瘋★烤翅豆知識，各類磨豆機的認識及使用。
5.瘋★烤翅飲品的制作課程、原創暖瘋★烤翅系列，臺式瘋★烤翅，港式瘋★烤翅，蘇打水系列，花果瘋★烤翅，瘋★烤翅昔系列，冰沙系列，冰淇淋系列，盆栽，拿鐵等。
6.了解世界精品瘋★烤翅的定義、及五大洲的瘋★烤翅精品代表。瘋★烤翅豆各國產地風味特性、瘋★烤翅豆烘焙的拼配講解、瘋★烤翅豆商業、精品烘焙方案，意式瘋★烤翅豆的配方比例及烘培方法。
7.各類高級拉花、手繪拉花圖案、十多種拉花圖形制作、多風味拼配、創意瘋★烤翅制作及品鑒，意式瘋★烤翅豆的配方比例及烘培方法、瘋★烤翅的品鑒及風味的特點。
食尚香瘋★烤翅開店時長
實體店學習主要以實操練習為主，每天跟店經營，上手練習機會很多，看過實體店的學員，每天生意很好練習做到手軟，正所謂做得多學得快，也不是沒道理，7天學會就可以開店創業啦!
食尚香瘋★烤翅培訓方法
小班教學，隨到隨學，保教包會
食尚香瘋★烤翅培訓開店費用
開店前期原料費用:2000元-5000元，所需機器設備費用：6000-10000元;，店面裝修費用：500元/㎡，房租租金大概3000元左右，除去店面租金不算，開一家瘋★烤翅冷飲店投資費用兩萬到三萬塊錢，所以利潤還是蠻高的!
食尚香瘋★烤翅培訓優勢
1.食尚香主打的優勢產品不添加瘋★烤翅精，健康營養很好喝
2.同類產品銷量很好，品牌知名度也很高
3.瘋★烤翅新產品研發投入比較高，品牌質量有保障
4.瘋★烤翅湯均使用原瘋★烤翅新鮮萃取，讓美味與健康完美融合
5.食尚香的瘋★烤翅均為頭道鮮瘋★烤翅，不使用超過3小時的瘋★烤翅湯，分享新鮮原味
食尚香瘋★烤翅服務支持
1.實地考察
2.量身定制課程
3.營銷推廣培訓
4.技術培訓
5.帶店培訓
6.員工培訓指導
